先日、お客様のダイエット食をアドバイスしていて話題になった「まいたけご飯」
わたしは「白まいたけ」を使います。
売っているのが珍しいので、売っていた時には冷凍庫で保存
買ってきたパッケージのまま冷凍庫にポイッッ
キノコって一度冷凍すると旨みが増すらしいですよ!!
↓冷蔵庫の中の白まいたけ君
材料は適当で
干しエビがあれば入れて、
しょうゆ・白だし・酒を適当に入れます。
どんなに適当でも案外美味しいです
できあがり
時間が経つとまいたけが茶色っぽくなりますが、
味には変化はありません。
しゃきしゃき感やきのこでカサが増す事で、
ご飯の節量になってダイエット向き
みなさまもお試しあれ~